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新北传授毛宝贝年菜 毛爸妈共享健康美食

  加入日期:2021-08-28 02:06    点击量:3591
新北市动保处为动物之家的毛宝贝准备精致年菜,让毛宝贝欢度春节。   图:王峻昌/摄 农历过年期间,亲朋好友相约团圆享美食,家中毛宝贝也可大饱口福,但新北市动保处提供,年菜常含有过多油脂、钠钾盐分,毛宝贝吃了容易消化不良造成腹泻,高钠钾食物对肾脏更是负荷,毛爸妈们为毛宝贝“加菜”时,须注意上述问题,另巧克力、葡萄、洋葱、大蒜等都是饮食的禁忌,千万不能喂食,否则会伤害毛宝贝健康。                                                                        动保处长陈渊泉说,市府也为动物之家的毛宝贝准备精致年菜,这些年菜虽然对人们的口味较清淡,却可供毛爸妈们一起共享,开心过好年!                                                                                                                                                                                                                                                陈渊泉说,不少民众春节期间会安排美食,毛宝贝身为家中一份子,当然也不可缺席,但部分常见的食材应避免让毛宝贝接触,像是巧克力、葡萄、洋葱、大蒜、带骨的肉类、刺激性的香料及油脂过多的食物等,容易造成肾脏的负担,尤其家中有7岁以上“高龄”毛宝贝,更须格外注意。研究指出,长期吃人类食物的狗狗容易过胖,而肥胖正是许多疾病的导火线,像是心脏病、胰脏病、甚至是皮肤都会有影响。   动保处为应景农历春节到来,特别设计“毛宝贝法式咸派”、“毛宝贝中式元宝”、“年年有鱼”及“十全十美”等4道美食,让动物之家的毛宝贝一同感受过年气氛。“主厨”兽医师殷书韵表示,这4道菜是经过精心设计及调配,内容不但富含必须养份,没有任何人工添加物,要让毛宝贝吃的开心,吃的安心!                                                                                            农业局长李玟说,有些饲主则保留古早养狗观念,认为人可以吃的东西,狗狗也可以吃,但是人与狗狗的生理构造及代谢不同,相对营养需求也不一样,因此有些食物会对狗狗有致命危险性,所以狗狗的“食事”不可以轻忽。                                                                                                                                                                        4道毛宝贝美食食谱如下:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      “毛宝贝法式咸派”:备妥材料包括自家干饲料150g、橄榄油2-3匙、蒸熟土豆泥.30g、蒸熟胡萝卜泥20g、蒸熟鸡胸肉30-50g、蛋1颗、动物性鲜黃油50cc。步骤:先将饲料放至塑胶袋敲碎,混入橄榄油搓揉均匀铺入派模,压紧压实冷藏20分钟。混和蛋及动物性鲜黃油制成蛋奶液备用,所有食材个抓一些搓成球状,置入派皮、倒入蛋奶液,进烤箱 (烤箱预热上下火180度)。                                   “毛宝贝中式元宝食谱”:备妥材料包括市售水饺皮、碎肉 (鸡肉或猪肉)、高丽菜、姜末少许、植物油少许。步骤:将碎肉加少许姜末搅拌出黏性混入切碎高丽菜及植物油混拌均匀,制成内馅。取一水饺皮制入内馅周遭抹水盖上另一张水饺皮捏紧成圆盘状,沿边缘折出花纹,水煮至熟透即可。                                                                                                           “十全十美(佛跳墙)食谱”:备妥材料包括鸡胸肉、玉米笋、南瓜、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芋头、鹌鹑蛋、冻豆腐、白萝卜。步骤:无盐鱼汤当汤底 将所有材料嫁入炖煮入味。                                                                                                                                                                                                                 “年年有鱼食谱”:备妥材料包括吐司3片、蒸熟无刺碎鱼肉、蛋液、面包粉。步骤:将吐司切边,杆平成面皮,卷入碎鱼肉,沾裹蛋液再沾面包粉,小火油炸;吐司边亦同步骤,斜切鱼条并排盘成鱼状即可。                                                                                                                                                                                     新北动保处准备的毛宝精致年菜,可供毛爸妈们一起共享;图为动保处长陈渊泉示范享用毛宝贝年菜。   图:王峻昌/摄 新北市动保处示范的“毛宝贝法式咸派”。   图:翻摄新北市动保处网站 “毛宝贝法式咸派”需要材料包括自家干饲料150g、橄榄油2-3匙、蒸熟土豆泥.30g、蒸熟胡萝卜泥20g、蒸熟鸡胸肉30-50g、蛋1颗、动物性鲜黃油50cc。   图:翻摄新北市动保处网站 兽医师殷书韵下班后化身设计四道毛宝贝年菜的“主厨”。   图:翻摄新北市动保处网站